KENDINI HİNDİSTAN CEVIZLI KEK SANAN MOZAİK PASTA
Gelelim Hindistan cevizli keke. Ne yazık ki kekim coktu. Bende nasıl kurtarayım derken alıma evdeki fıstık içi ve uzumler geldi. Hepsini kekle beraber bir kaseye koydum, uzerine bir porsiyonluk hazır pudinglerden ve cok az petitbeure doktum. Soguyunca hindistan cevizlerine bulayıp uclarında birer kurdanla duz bir tabaga koydum. Kalanları da buzluga attım, tatlı krizine girdigimde cıkarıp yiyorum:)
Monday, October 16, 2006
posted by Mavi at 12:05 AM
Aksama iftar sonrası misafirlerimi ağırlayacağım.
Yaklaşık 10 kişi ,eh 2 de biz ettik mi 12:)
NE yapayım diye dusundum dusundum:)
En sonunda listem hazır...
1.Sakızlı muhallebi yapılır. Borcamın altına petitbeure buskiviler dizilir. Sonra sakızlı muhallebimizin yarısı dökülür. Ustune kırılmıs ceviz parcaları eklenir ve en ust kata da kalan muhallebi duzgun bir sekilde koyulur. En uste cevizler eklenir ve hos bir goruntu elde edilir. Ben tarcında dokmeyi dusunuyorum.
2. Hayattımın ilk borek denemesi yapılır. 2 farklı borcama 3 yufka alınır. Yarım yufka zemine yayılır. Sonra sut,sıvı yağ ve yumurtadan olusan karısım kasık kasık boşaltılır. Tekrar yufka koyulur ve zemin saglamlastırılır. İcinde maydanoz,peynir ve haslanmıs patates olan karısımımız 2 borcama paylaştırılır ve yufka koyulur uste. Aynı sut,sıvıyağ ve yumurtadan olusan karısımımızla kar kat eklenerek hazır hale getirilir.
3. Hindistanlı kakaolu kek. Azzz sonra
4. Kremalı patates( en sevdigim seylerden biridir:))
Yaklaşık 10 kişi ,eh 2 de biz ettik mi 12:)
NE yapayım diye dusundum dusundum:)
En sonunda listem hazır...
1.Sakızlı muhallebi yapılır. Borcamın altına petitbeure buskiviler dizilir. Sonra sakızlı muhallebimizin yarısı dökülür. Ustune kırılmıs ceviz parcaları eklenir ve en ust kata da kalan muhallebi duzgun bir sekilde koyulur. En uste cevizler eklenir ve hos bir goruntu elde edilir. Ben tarcında dokmeyi dusunuyorum.
2. Hayattımın ilk borek denemesi yapılır. 2 farklı borcama 3 yufka alınır. Yarım yufka zemine yayılır. Sonra sut,sıvı yağ ve yumurtadan olusan karısım kasık kasık boşaltılır. Tekrar yufka koyulur ve zemin saglamlastırılır. İcinde maydanoz,peynir ve haslanmıs patates olan karısımımız 2 borcama paylaştırılır ve yufka koyulur uste. Aynı sut,sıvıyağ ve yumurtadan olusan karısımımızla kar kat eklenerek hazır hale getirilir.
3. Hindistanlı kakaolu kek. Azzz sonra
4. Kremalı patates( en sevdigim seylerden biridir:))